Kalocsai fűszerpaprika-őrlemény hagyományos feldolgozású eredetvédett
Kalocsai csemege gulyáskrém
Pasta d’oro Gluténmentes tészta kukoricából – Kacsa formájú tészta (Ducks)
Darált édes paprika
Kalocsai ketchup
Kalocsai paprikakrém erős
Kalocsa

Receptajánló

„Fölállós” lábszárpörkölt

A marhalábszárt alaposan átmossuk, majd leszárítjuk. Eközben a finomra kockázott vöröshagymát és fokhagymát a zsíron üvegesre pirítjuk. Levesszük a tűzről, majd belekeverjük a kalocsai csemege fűszerpaprikát. Ezután hozzáadjuk a húst, erős tűzön lepirítjuk, majd hagyjuk, hogy a saját nedveiben párolódjon, […]

Újkígyósi vaddisznó pörkölt galuskával

A vaddisznó színhúst kockára vágjuk, több vízben átmossuk, majd leforrázzuk. Ezután még egyszer jól átöblítjük hideg vízben. A hagymát zsírban lepirítjuk, késhegynyi kalocsai paprikát adunk hozzá a pirítás végén, majd kevés vízzel felengedjük. A húst hozzátesszük, közepes tűzön, lassan kevergetve, […]