Rólunk mondták

Rólunk mondták

Receptajánló

Paprikás csusza

A hagymát lereszeljük, majd a zsírban halványsárgára színezzük. Megszórjuk paprikával és beletesszük az apróra kockázott húst. Fedő alatt pároljuk. A paprikás léből a már puha húst kivesszük, és megdaráljuk. A lébe visszatéve elkeverjük a kifőzött csusza tésztával. Tejföllel meglocsoljuk és […]

Pacalpörkölt (majoránnás)

A hagymát a zsíron sárgára pirítom, rászórom a paprikát, majd a felcsíkozott pacalt, megkeverem, majd mindig csak egy kevés vizet hozzáöntve felteszem főni, megsózom, hozzáteszem a zúzott fokhagymát, a majoránnát és a köménymagot. A főzés végén felé belekeverem a vízzel […]